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午餐 -
偷工減料的三杯雞 - 我的其實是【三匙雞】 - 醬油, 麻油及紹酒各大概三匙罷了, 當然味道不是很濃郁, 但至少我老公吃不出有酒味, 我就算成功了..
清淡的一道菜 - 材料有豆腐, 魚肉, 金針菇, 紅蘿蔔... 單是切紅蘿蔔, 我就用了不少時間, 雖然用了新買的切割器, 還是得慢慢切. 看的出來, 美美的紅蘿蔔有櫻花及梅花形嗎?
江魚仔炒莧菜
婆婆從家鄉帶來的鹹魚
下午茶 - 【荔枝果涷】
晚餐
【金莎雞】- 我將雞肉先沾酥炸粉+雞蛋+芝麻煎過,放置一旁. 然後把事先炸脆的蒜米跟加哩葉一起快炒, 加少許水, 再把雞肉回鍋, 讓它沾上汁料後, 上碟.
冰箱沒有什麼菜了, 我便煮出這道【紅蔥頭炒銀魚仔】
當然還有不可少的青菜 - 炒油麥
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