close
 馬來西亞的4月21日是公共假期, 偷的浮生半日閒, 便在小小的廚房又煮又炒啦..


健康沙拉 - 有機蕃茄, 自家種的四角豆(kacang botol)及黃瓜, 沾醬是東海岸的budu(加了指天椒及酸柑, 味道是咸, 辣, 酸!!)


芝士雞排 
1.把去骨的雞胸肉中間切開, 但可別切斷喔!然後,用刀背槌過, 用醬油, 胡椒粉及雞湯醬汁, 把雞肉醃大約一小時.
2.起火下鍋前, 先把芝士放進中間的縫里, 才沾打發過的雞蛋汁, 再沾麵粉, 用中火煎.
3.把兩三片包菜切絲, 舖在盤子上, 再把煎好的雞肉排好.

下面較焦的那塊是忘神之作, 失敗!



對不起, 照片失焦了... 還好, 還可以隱約看見裡面的芝士


蔬菜雜炊 - 材料是芥蘭花, 紅蘿蔔, 蘑菇, 蕃茄, 魚丸, 金針菇, 洋蔥...

還有一樣,是黃羌煎魚, 太普通了, 所以不讓它上鏡..


我媽不讓我吃好吃的, 我就吃這個洩忿!!!


arrow
arrow
    全站熱搜

    chugokujin73 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

    E-mail轉寄