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明天, 全家回老公家鄉 - 吉蘭丹, so call渡假一週. 請各位隨意坐坐...

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農曆七月十四, 媽媽要做拜拜, 連帶地我們也一起吃豐富一點的菜餚囉! 這道是 ' 冬菇燜百靈菇'

'蔬菜天婦羅' 裡面有: - 青椒, 豆腐, 南瓜及素肉條, 包菜沙拉在中間.


'紅酒薑醋' - 以我來說, 酸是夠了, 但是薑片不夠入味.


'清炒番薯苗'


'有機沙拉' 及自製泡菜.

 


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  • Aug 22 Mon 2005 18:15
  • 大作


對不起, 照片不對焦了 , 大家請將就一下! 

這是蔚琳在七月十二日晚上隨性畫的 ' 人 ' - 雖然像外星人, 但至少是有眼睛, 鼻子, 嘴巴, 手腳我不敢確定有沒有. 看著這張' 可愛的外星人' , 我開始發夢了, 說不定蔚琳長大後可能是個畫家, 就像木笛老師一樣.


20/8 - 寶貝穿美美的, 準備要外出了.... 我不明白, 為什麼蔚恩年紀小小, 就會有眼袋呢?

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想不到我也被點名了, 要我寫五個怪癖.... 我這個人嘛, 一時間真的毫無頭緒, 看來我要抓破頭啦!

1. 如果我看上一樣東西, 真的很喜歡的話, 合不合適, 我都要買到手. 後果是 : 放在一旁或是給媽媽用. ( 幸好,    
    我看上都不是貴貨! )
2. 永遠有著< 三分鐘熱度 >的學習態度. 現在, 我喜歡上做麵包, 買來不少東西, 希望我可以一直維持下去.
3. 感情超級豐富, 喜劇 - 喜極而泣, 悲劇 - 更加不用講了. 最誇張的一次 - 明天睡醒起來, 眼睛腫到看不見!
4. 對於我兩個寶貝的寵愛程度, 已經到了 < 放個屁都是香的> 
5. 對於好多事情, 都抱著< 船到橋頭自然直>的處事觀. 好聽一點, 叫做樂觀....

寫著寫著, 發現我的怪癖好像是越想越多了 ......  

到了點名時候, 大家請對號入座 ....
1. 嘉雁
2. Azrael
3. Susanna
 
好多朋友都被點名了, 所以我只可以想到三個罷了! 

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剛剛在無意中發現的好料 - MSN Messenger  可以換新衣服囉!

http://myweb.hinet.net/home4/angel-ghost/theme/hellokitty.exe

http://myweb.hinet.net/home4/angel-ghost/theme/pucca.exe

http://myweb.hinet.net/home4/angel-ghost/theme/sakura.exe

http://myweb.hinet.net/home4/angel-ghost/theme/tweety.exe

http://myweb.hinet.net/home4/angel-ghost/theme/winniexmas.exe

http://myweb.hinet.net/home4/angel-ghost/theme/yoshi.exe

1. HELLO KITTY
2. 中國娃娃
3. 庫落魔法使
4. 金絲雀
5. 小雄維尼
6. 恐龍


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這個不是國外, 而是馬來西亞首都 - 吉隆坡在09/08/2005的天氣, 朦朧朧的不是霧, 而是煙霾. 空氣中瀰漫著燒樹木的味道, 難受極了...... 這都是鄰國印尼和我國數個地區的森林著火了, 煙霾吹了過來. 報導說, 這樣的空氣情況會維持到10月, 我想, 一定有很多人都會有咳嗽, 傷風或呼吸困難的病況的....





所以, 計畫著要來馬來西亞遊玩的朋友, 請三思而後行吧!

P/S: 今天10/08/2005的天氣, 比昨天更糟糕!

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媽媽用外買的 tortila餅皮, 塗上蕃茄醬, 再舖上新鮮蘑菇, 青椒, 有機蕃茄, 素火腿, 再把芝士放上, 就可以送進烤爐烤個15分鐘, 就可以吃到熱呼呼的美味pizza了...


媽媽已經預先用剪刀剪好了, 看起來比較好看! 


這個是用N年前買的酥皮做的酥皮塔 - 餡料是媽媽煮的, 我的那份加了雞蛋, 再撒上黑椒及芝士, 就可以送進烤爐烤大概20分鐘, 就可以出爐了..


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多年以前, 我們一夥好友總愛往<麥當勞>裡頭鑽, 貪的不外是冷氣與舒適的空間. 一群女孩子在一起嘰嘰喳喳, 聊個大半天, 真的是好無憂無慮的過生活.... 還記得當時我們還信誓旦旦地說, 我們要當成功女強人啦, 還約定當我們都有了自己的家庭後, 一定要時時抽出時間聚會. 這麼多年來, 雖然我們還維持聯系, 卻很少見面, 唯有在大家的婚禮上碰面 或是滿月party見到其他朋友

一天, 我心血來潮, 想著大家也好久沒有見面, 就把這班老死約好見面, 也讓我們的孩子見見面, 連絡感情, 說不定,我們還可以成為親家呢! 為了避免老公發悶, 就把小的留在家里, 讓老公照顧, 我們只帶了老大赴會. 


說起來, 我們六人都不錯, 平均每人都生了兩個小孩喔!  左上 :- 艷卿 - 兩個女兒, 麗紅 - 一男一女, 我 - 兩個女兒, 左下:- 婌郡 - 兩女一男, 艷珊 - 正在懷孕, 金鑽 - 兩男一女




要叫小朋友全部望著鏡頭不要動, 還是真的不容易! 

雖然只是短短的兩個小時聚會, 但是大家都聊得很起勁, 畢竟是多年好友了, 都聊得不捨得走了... 大家都說還要再聚會, 好吧, 我會再約大家的! 

P/S : 回家途中, 我發覺蔚琳又再發燒了, 耽心半夜難找到醫生, 就即刻帶她去看醫生. 一量體溫 - 38度C, 醫生塞了肛門退燒劑, 暫時退燒了... 明天, 一覺醒來, 蔚琳又發燒了, 用自己的耳朵溫度計一量 - 39度C, 我又趕快飛車帶她去看醫生, 又是塞肛門退燒劑....>_< 身心疲累之下, 就請假一天了.... 現在, 蔚琳與蔚恩都沒有發燒了, 但是還在咳嗽, 我想, 現在馬來西亞這樣惡劣的天氣, 要完全復原還得要點時間吧!

 


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吃素的媽媽為了我那兩個寶貝, 買來幾粒洋蔥來不時熬湯以增加湯頭的味道. 這道是螺旋意粉煮新鮮蘑菇, 不用加任何調味已經很好吃了 .......



這道就是為了她的大寶貝 - 我, 而煮的印度炒麵, 用的是spaghetti, 而不是油麵.


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材料 : A . 傳統香草 - 正中的是藍薑Galangal (大約兩個姆指), 躲著後面是老薑Old Ginger (一個姆指), 從左到右的是 -  紅蔥頭,  蒜米,  辣椒乾(大約15支), 香茅(三支). 全部材料都要舂爛 ( 建議不要用Blender, 那樣材料會很糜爛了. )
            B. 炒椰絲,  亞三片(我忘了加 >_<),  瘋柑葉 Kaffir Lime Leave 5片(切絲),  黃薑葉 Turmeric Leave 1片 (切絲),  椰漿(1 cup),  鹽和白糖適量 ( 全部沒有入鏡)


我用的是kampung chicken土雞 , 大約半隻, 先把黃薑Turmeric舂爛, 塗在雞肉上, 再加少許鹽. 

1. 照上文, 把雞肉腌大約30分鐘.
2. 起鍋燒熱油, 把雞肉稍微煎過.
3. 利用同鍋的油, 把研磨料 (A) 爆香.
4. 加入材料 (C), 鹽和糖, 加少許水(個人喜好 - 要濃就不用加了, 要有點汁的可以加水), 慢火燜10分鐘.
5. 加入雞肉, 再煮個大約15分鐘, 熄火上桌.







P/S :  
1. 食譜原出於<美味風采>第22期 - 冷當蝦, 我把它變成雞肉, 然後再加了黃薑葉.
2. 黃薑Turmeric找不到的話, 可以用黃薑粉代替.

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